ОСГБУ «Социально-реабилитационный центр
для несовершеннолетних Грайворонского
муниципального округа» Белгородской области

В пасмурный весенний день хочется немного яркости, положительных эмоций и витаминного заряда. И мы придумали как это получить!

Температура за окном вроде бы и не соответствует середине мая, холодновато… Но! Сегодняшний день решил удивить и порадовать нас редким и красивым погодным явлением – двойной полукруглой яркой РАДУГОЙ на фоне грибного дождя!!! И это вдохновило нас провести Мастер-класс по приготовлению такого же же красочного, сочного и наполненного вкусом весны блюда, которое мы назвали «Весеннее настроение».

Салаты являются одним из самых популярных и полезных блюд, которые широко распространены по всему миру. Блюдо ведет свою историю со времен Древнего мира, но не теряет своей актуальности и по сей день.

Для того, чтобы наши воспитанники стали настоящими мастерами в приготовлении салатов, наше мероприятие включало в себя как практическую, так и теоретическую части. Чтобы информация усвоилась лучше, теоретическая часть была построена на живом диалоге, ребятам были предложены вопросы, относящиеся к теме мероприятия, а также были показаны ингредиенты будущего блюда с коротким рассказом об их пользе для человека. В заключение воспитанниками сообща под руководством ведущего был составлен пошаговый план приготовления нашего весеннего салата, в состав которого должны были войти шпинат, салат, помидор, зеленый чеснок, сельдерей, печеный картофель  и соленый огурец.  Поэтому к практической  части участники  подошли  вооруженными (не только ножами, но и знаниями).

Облачившись в передники, ребята дружно приступили к измельчению и смешиванию элементов салата и через 15 минут слаженной работы сочное и ароматное блюдо было готово! Третья заключительная часть Мастер-класса  заключалась в раскладывании салата по тарелкам и употреблении его по прямому назначению. Всем без исключения, салат очень понравился! А тот факт, что он был приготовлен собственными руками, сделал его вкус поистине волшебным и незабываемым! Мы уверены, что каждому из ребят захочется приготовить этот салат  дома, чтобы порадовать им своих родных и друзей!