ОСГБУ «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних Грайворонского
городского округа» Белгородской области

Умение готовить вкусную и полезную пищу необходимо любому человеку, а учиться кулинарному искусству лучше начинать с юного возраста, чтобы по мере взросления становиться настоящим профессионалом. Уроки кулинарии - одни из любимых занятий для наших воспитанников, регулярно проводятся в Центре. Ребята освоили технику приготовления многих вкусных блюд. С каждым  занятием воспитанники узнают все больше рецептов, ведут с педагогами беседы о пользе тех или иных продуктов, учатся красиво сервировать стол. С каждым занятием наши юные поварята становятся более умелыми, набираются опыта и с энтузиазмом предлагают все новые идеи приготовления различных вкусных блюд.

На сегодняшнем мастер - классе дети учились мариновать и запекать курицу с овощами и готовить витаминный салат с молодой крапивой, которую мальчики собственноручно собирали и обрабатывали кипятком. Ребята работали дружно: одни чистили овощи, другие готовили маринад для мяса, третьи нарезали ингредиенты для салата… Даже малыши не остались без дела - им было доверено раскладывать овощи на противень.

Блюда получились не только вкусными, но и полезными. Довольные и гордые результатами своего труда, дети расселись за красиво сервированным столом и приступили к долгожданному моменту - дегустации! Приятного аппетита!

Воспитатель: Сагайдак Е.А.